KAHVALTI ŞENLİĞİ YE#1 EV YAPIMI SUCUK VE YUFKA EKMEĞİ BÖREĞİ

YİNE GÜZEL BİR ETKİNLİK VAR BEN SONLARINA YETİŞTİM BİRSÜRÜ ŞEY VARDI AKLIMDA YAPMAK İSTEĞİM AMA HİÇ BİRİNİ YAPAMADIM ÇOCUKLARIM SAĞ OLSUNLAR HİÇ RAHAT VERMİYORLAR...MUTFAKTAYIM ARKADAŞIMA ETKİNLİK İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM. KOLAY GELSİİİN...

<a href="http://www.negatif.com/foto/601242/" target="_blank"><img alt="DSC07168" border="0" src="http://up.negatif.com/fotolar/860/41860/3607e89adba24a65539d4cd520f1a7b4.jpg"/></a>
EV YAPIMI SUCUUUUUK...
KAYSERİ'DE SUCUĞUN ÖZEL BİR YERİ VARDIR KAHVALTI SOFRALARINDA TAKDİR EDERSİNİZKİ. KURBAN BAYRAMLARINDA ÖZELLİKLE SUCUK İÇİN ALIŞVERİŞ YAPILIR,ET AYRILIR. KURBAN ETİNİN YAĞLI KISIMLARI, AKCİĞERİ, SAKATATLARI GİBİ BİRÇOK BÖLÜMÜDE SUCUK OLARAK DEĞERLENDİRİLİR....
BENİM CANAVARLAR SUCUĞU ÇOK SEVİYORLAR ZAMAN ZAMAN EVDE YAPAR DOLABA KALDIRIRIM ÖZELLİKLE MANGALDA ÇOK SEVERİZ BUNLARI...KAHVALTIDADA TABİKİ ÇOK GÜZEL OLURLAR...BEN SİZE ŞÖYLE BİR-İKİ PİŞİRİMLİK ÖLÇÜ VEREYİM DENEYİN BAKALIM...BEYENİRSENİZ SİZDE TÜKETİMİNİZE GÖRE ARTTIRIRSINIZ ÖLÇÜLERİ..

BİR-İKİ PARÇA TAVUK GÖĞÜS ETİ(YADA 100 GR TAVUK KIYMA)
250 GR YAĞLI KIYMA
10 DİŞ SARIMSAK
BOL KIRMIZI TATLI TOZ BİBER
TUZ,DİLEDİĞİMİZ KADAR ACI BİBER,KİMYON
KIYMA DEĞİLSE TAVUK ETİNİ ROBOTTAN GEÇİRİYORUZ,SARMISAKLARI DÖĞÜP BÜTÜN MALZEMELERİ KARIŞTIRIP İYİCE YOĞURUYORUZ,YA MANGALLIK YASSI KÖFTE ŞEKLİNDE YADA KAHVALTILIK SIKMA KÖFTE ŞEKLİNDE İSTERSENİZ ÖYLECE KIYMA ŞEKLİNDE POŞETLEYİP DONDURUCUYA ATIYORSUNUZ. KULLANACAĞINIZ ZAMAN ÇIKARIP AFİYETLE YİYİYORSUNUUUUZ....
<a href="http://www.negatif.com/foto/601244/" target="_blank"><img alt="DSC07181" border="0" src="http://up.negatif.com/fotolar/860/41860/77bfe381f98ceee772d4998beac61659.jpg"/></a>


<a href="http://www.negatif.com/foto/601960/" target="_blank"><img alt="DSC00720" border="0" src="http://up.negatif.com/fotolar/860/41860/5bb1a72527b557458209713d98287166.jpg"/></a>TAVADA YUFKA EKMEĞİ BÖREĞİ
ARKADAŞIMIN ANNESİ YOZGATTAN YUFKA GÖNDERMİŞ.YOLDA BİRAZ BAYATLAMIŞ VE DAĞILMAYA BAŞLAMIŞ. ARZU ÖZÜRLENEREK GETİRDİ SEVDİĞİMİZİ BİLDİĞİ İÇİN YİNEDE TATMAMIZI İSTEMİŞ...ÇOK SEVİNDİM GÖRÜNCE,SAĞLAMLARINI AYIRDIM PARÇALANMAYA MERAKLI YUFKALARI HEMEN KAHVALTI İÇİN TAVA BÖREĞİ YAPTIM...
MALZEMELER
3 TANE KADAR YUFKA
ARA SOSLARI İÇİN 2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT,2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ,YARIM ÇAY BARDAĞI SÜT VEYA SU
ARA HARCI İÇİN 1 YUMURTA,PEYNİR
<a href="http://www.negatif.com/foto/601959/" target="_blank"><img alt="DSC00713" border="0" src="http://up.negatif.com/fotolar/860/41860/f33c3c92a716ffe34455e22341186974.jpg"/></a>
<a href="http://www.negatif.com/foto/601958/" target="_blank"><img alt="DSC00718" border="0" src="http://up.negatif.com/fotolar/860/41860/9c7f013eebce9ac5f8ee04422f5b973b.jpg"/></a>
YAĞLANMIŞ TAVAYA SAĞLAM KALAN YUFKA SERİLİR,ÜZERİNE İYİCE KARIŞTIRILAN ARA SOSUNDAN 2 KAŞIK KADAR SÜRÜLÜR,YUFKANİN MİKTARINA GÖRE 2 YADA 3.KATTA,YUMURTA İLE KARIŞTIRILAN RENDE PEYNİR VE MAYDONOZ SERİLEREK KALAN YUFKALARDA KAT KAT DİZİLİR ELLE BASTIRILIP YERLEŞTİRİLİR.KISIK ATEŞTE ALT ÜST EDİLEREK KIZARTILIR.BEN TAVAYA YAĞI BİRAZ FAZLA KOYUYORUM.ÇITIR ÇITIR KIZARIYOR YUFKALAR...DENEMEK İSTEYENLERE AFİYEET OLSUUN...

Yorum Yaz
sekerinevi
sekerinevi | 10 Kasım 2008, saat: 17:30

biz annem ile bunu yapıyoruz çok mükemmel bir şey oluyor sizde yazmışsınız gerçekten herkes bunu yapmalı harika ve pratik bu cuma günü eşime bende yapacagım börek yapmıyorsun diye kızıyor bana yapayımda yesin


teşekkür ederim ne yapsam diye düşünürken aklıma getirdiğiniz için

fatostuncay
fatostuncay | 09 Haziran 2008, saat: 08:58

napan be ugraman hıccc:))))))
cok sıcak tabıı oralar.. Allah kolaylık versın sıze..
opuyorum canım..
ıyı haftalar:)

bedaliza61
bedaliza61 | 07 Haziran 2008, saat: 16:39

HAYIRLI GÜNLER DİLİYORUM SEVGİLİ ARKADAŞIM.SUCUKLAR HARİKA GÖRÜNÜYORDU DAYANAMADIM TARİFİNİ ALDIM.ELLERİNİZE SAĞLIK.

sibelkayseri
sibelkayseri | 07 Haziran 2008, saat: 10:43

ellerine saglik cok güzel görünüyor zaman zaman bende yapiyorum kahvaltiya

emine38
emine38 | 06 Haziran 2008, saat: 21:05

yağlamaya ne desek az dimi teşekkür ederim canım iyim bebeğimle uğraşıyorum henüz 2 aylık olduğu için çok az vakit ayırıyorum bloğa kusuruma bakmayın sizede hayırlı cumalar biz sucuk içini uzun silindir şeklinde kaldırıp buzluktan çıkar çıkmaz parmak kalınlığında keseriz harika olur elinize sağlık

yasaminkiyisindan
yasaminkiyisindan | 06 Haziran 2008, saat: 08:18

valla süper bir kurtarma operasyonu yapmışsın:)Ellerine sağlık..hayırlı cumalar

kelebeklisaniyeler
kelebeklisaniyeler | 04 Haziran 2008, saat: 22:02

canim harika tarifler
agzim sulandi valla sahane gozukuyo
ellerine saglik
opuyorum

fatostuncay
fatostuncay | 04 Haziran 2008, saat: 14:48

napayım gülüm ne sen napan..:))))
kıbrıslılara selamımı deseydın..
22'sinde gelecem oraya..
uyarsa goruselım..:)
optum tatlım:=)

keskinlininmutfagi
keskinlininmutfagi | 03 Haziran 2008, saat: 17:18

babacimda buraya gelirken sucuk baharati getirmisti ve
böyle güzel köfteler yapti tadina doyum olmuyor
herkes yapsin derim ellerine saglik olsa
nasil yerdim simdi sevgiler öptüm

fatostuncay
fatostuncay | 03 Haziran 2008, saat: 07:55

napayım sen napannnnn:)))))))))
canım benım.. nasıl ozledım bu konusmaları:)))
burada ıstanbullasıyoruz:)) orada salıyorum kendımı arkadaslarımın yanında.. ohhhh sıvemı doya doya yasıyorum..:)
gıymetını bıl:)))
canım valla kıbrıslıları ıyı tanımıssın.. gercekten hamur ıslerını bılmıyorlar.. meraklı da degıller. benım annem hala benım kadar bılmez.. meraktır bılıyor musun.. gelsem kıbrısa donerım koseyı de:))) burada herkes yapıyor.. o kahve muhabbetlerını dedın ıcım gıttı kız:) ne guzel masallah.
selamlarımı ılet..
gelelım sucuk ve borege.. harıka canım.. super valla bayıldım.. afıyet bal seker olsun:)
opuyorum tatlım..
gorusuruz ınsallah:)

isimsiz
isimsiz | 03 Haziran 2008, saat: 00:12

Canım etkinliğime katıldığın için çok teşekkür ederim. Bu iki güzel görüntüyü alıp hemen yayınlıyorum. Ellerine kollarına sağlık.

Sevgiler...
mutfaktayimm.blogspot.com

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !